Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΤΑ ΚΜ), στο πλαίσιο της πολιτικής τους για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της περιοχής, θα συμμετάσχουν για δεύτερη φορά στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Winter Fancy Faire, που θα πραγματοποιηθεί από τις 11 έως τις 13 Ιανουαρίου 2026, στο Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ.
Η έκθεση Winter Fancy Faire είναι η συνέχεια της Winter Fancy Food Show που λάμβανε χώρα στο Λας Βέγκας η οποία μεταφέρεται για το 2026 στο Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ και έχει σκοπό να μεταμορφωθεί σε μία καινοτόμα μορφή εκθεσιακού γεγονότος. Η έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο San Diego Convention Center διοργανώνεται από τον σύνδεσμο «SPECIALTY FOOD ASSOCIATION», στον οποίο συμμετέχουν πάνω από 3.300 μέλη και διοργανώνει τις μεγαλύτερες εκθέσεις στον κόσμο. Στην Winter Fancy Food Show του 2025 στο Λας Βέγκας πήραν μέρος περίπου 1.100 εκθέτες (από 35 χώρες) και την επισκέφθηκαν περισσότεροι από 12.000 επαγγελματίες του χώρου όπως κατασκευαστές, έμποροι λιανικής, διανομείς, σεφ, επαγγελματίες της εστίασης, επενδυτές, και άνθρωποι των media.
Η Winter Fancy Faire αποτελεί έκθεση σταθμό, καθώς πραγματοποιείται στο ξεκίνημα της χρονιάς, όπου όλοι οι άνθρωποι της βιομηχανίας αναζητούν το νέο, το διαφορετικό και αυτό το προϊόν που θα γίνει trend για την υπόλοιπη χρονιά.
Η Winter Fancy Faire 2026 καινοτομεί καθώς έχει σκοπό να μεταφέρει την έκθεση και έξω από τον εκθεσιακό χώρο, έτσι ώστε να προσφέρει στους εκθέτες την ευκαιρία για μεγαλύτερη προβολή των προϊόντων τους και για νέες επαγγελματικές συμφωνίες και εμπορικές διασυνδέσεις με τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων. Στο πλαίσιο αυτό θα υπάρχουν σημεία όπου θα μπορεί να εκτεθούν τα προϊόντα εντός και εκτός της έκθεσης, όπου θα μπορούν να δίνονται δείγματα ή να γίνεται δοκιμή και παράλληλα θα γίνουν συνεργασίες με τοπικά καταστήματα του Σαν Ντιέγκο όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα των εκθετών.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας θα συμμετάσχει για δεύτερη φορά και θα δώσει την ευκαιρία στις επιχειρήσεις της Περιφέρειας να βρεθούν στο καινοτόμο εκθεσιακό γεγονός του κλάδου της αγροδιατροφής στις δυτικές ακτές των ΗΠΑ. Στόχος της Περιφέρειας με την παρουσία της σε εκθέσεις του αγροδιατροφικού τομέα στις ΗΠΑ, είναι η προώθηση προς νέες αγορές των αγροτικών προϊόντων, η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και η μεγιστοποίηση της δικτύωσης και της εξωστρέφειας των εξαγωγικά ώριμων επιχειρήσεων.
Προκειμένου να επιτευχθεί ο καλύτερος δυνατός συντονισμός, η οργάνωση και η συμμετοχή της Περιφέρειας στη συγκεκριμένη έκθεση, παρακαλούνται όσες επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν για να προβάλουν τα προϊόντα τους μέσα από το ενιαία διαμορφωμένο περίπτερο της Περιφέρειας να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους (βλ. Έντυπο Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος) στο g.karali@pkm.gov.gr ή dao@pkm.gov.gr το συντομότερο δυνατό και όχι αργότερα από τη Δευτέρα 15 Σεπτεμβρίου 2025.
Λόγω συγκεκριμένου αριθμού των διαθέσιμων stand θα τηρηθεί αυστηρά η σειρά προτεραιότητας, λαμβάνοντας υπόψη:
- τον εξαγωγικό χαρακτήρα και τη δραστηριότητα της επιχείρησης
- την εκπροσώπηση όσο το δυνατό περισσότερων Περιφερειακών Ενοτήτων της ΠΚΜ
- τις επιχειρήσεις που δεν έχουν ξανασυμμετάσχει σε εκθέσεις και δράσεις της Περιφέρειας
Επίσης, βασικές προϋποθέσεις για τη συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι τα προϊόντα τους να έχουν παραχθεί/ τυποποιηθεί/ μεταποιηθεί εντός της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η επωνυμία της επιχείρησης ή η ετικέτα της συσκευασίας των προϊόντων να μην παραπέμπουν σε άλλη Περιφέρεια.
Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση για την πρωτοβουλία της Περιφέρειας καθώς και για άλλες δράσεις εξωστρέφειας και υποστήριξης του Τμήματος Προβολής Αγροτικών Προϊόντων στα τηλέφωνα 2313330052 κ. Μαρία Ελευθεριάδου, 2313330043 κ. Άννα Παπακωνσταντίνου και 2313330391 κ Αθανασία Μαυρίδου.
Έντυπο εκδήλωσης ενδιαφέροντος – WINTER FANCY FAIRE 2026